“为酒为醴”的意思及全诗出处和翻译赏析

周颂·载芟翻译及注释

翻译
又除草来又砍树，
田头翻耕松土壤。
千对农人在耕地，
洼地坡田都前往。
家主带着长子来，
子弟晚辈也到场，
有壮汉也有雇工，
地头吃饭声音响。
妇女温柔又娇媚，
小伙子们真强壮。
耜的尖刃多锋利，
南面那田先耕上。
播撒百谷的种子，
颗粒饱满生机旺。
小芽纷纷拱出土，
长出苗儿好漂亮。
禾苗越长越茂盛，
谷穗下垂长又长。
收获谷物真是多，
露天堆满打谷场，
成万成亿难计量。
酿造清酒与甜酒，
进献先祖先妣尝，
完成百礼供祭飧。
祭献食品喷喷香，
是我邦家有荣光。
献祭椒酒香喷喷，
祝福老人常安康。
不是现在才这样，
不是今年才这样，
万古都有这景象。

注释
（1）载芟（shān）载柞（zuò）：芟，割除杂草；柞，砍除树木。载……载……，连词，又……又……
（2）泽泽：通“释释”，土解。
（3）千耦：耦，二人并耕；千，概数，言其多。耘：除田间杂草。
（4）徂（cú）：往。隰（xí）：低湿地。畛（zhěn）：高坡田。
（5）侯：语助词，犹“维”。主：家长，古代一国或一家之长均称主。伯：长子。
（6）亚：叔、仲诸子。旅：幼小子弟辈。
（7）疆：同“强”，强壮者。以：雇工。
（8）嗿（tǎn）：众人饮食声。有嗿，嗿嗿。馌（yè）：送给田间耕作者的饮食。
（9）思：语助词。媚：美。
（10）依：壮盛。士：毛传训“子弟也”，朱熹《诗集传》训“夫也”。
（11）有略：略略。略，锋利。耜（sì）：古代农具名，用于耕作翻土，西周时用青铜制成锋利的尖刃，是后世犁铧的前身。
（12）俶（chù）：始。载：读作“菑”，用农具把草翻埋到地下。南亩：向阳的田地。
（13）实：种子。函：含。斯：乃。活：活生生。
（14）驿驿：《尔雅》作“绎绎”，朱熹《诗集传》训“苗生貌”。达：出土。
（15）厌：美好。杰：特出之苗。
（16）麃（biāo）：谷物的穗。
（17）亿：十万。秭（zǐ）：一万亿。
（18）醴（lǐ）：甜酒。
（19）烝：进。畀（bì），给予。祖妣：祖父、祖母以上的祖先。
（20）洽：合。以洽百礼，谓合于各种礼仪的需用。
（21）有飶（bì）：飶飶，飶通“苾”，芬芳。
（22）椒：以椒浸制的酒。
（23）胡考：长寿，指老人。
（24）匪（fēi）：非。且：此。上“且”字谓此时，下“且”字谓此事。
（25）振古：终古。

周颂·载芟鉴赏

　　全诗三十一句，不分章，但有韵，是《周颂》中最长的一篇，也是几篇有韵诗中用韵较密的一篇。

　　全诗虽未分段，其叙事自成段落，层次清楚，前二十一句可算是第一部分，后十句算第二部分。第一部分依次叙述以下内容：

　　首四句写开垦。描写了有的割草，有的刨树根，一片片土壤翻掘松散，“千耦其耘”，遍布低洼地、高坡田，呈现热烈的春耕大生产景象。“千耦其耘”的“耘”字，单释为除田间杂草，与“耕”合用则泛指农田作业。开垦时重在耕（翻掘土壤），这里是为了用韵，略为“耘”，实即“千耦其耕”。所谓“耦耕”，是上古一种耕作方式，即二人合作翻掘土壤。如何并力，可有几种形式，如挖掘树根，宜对面合作；开沟挖垅，不妨并肩；盖使用耒耜翻地，必须一推一拉。这里言“千耦”，是言极多，从低洼地到高坡田，遍布田野，开垦面积多，出动的劳动力多，这只可能是有组织、有领导的集体性质的大生产。

　　第五至第十句写参加春耕的人，男女老少全出动，强弱劳力都上场，漂亮的妇女，健壮的小伙，在田间吃饭狼吞虎咽，展现出一幅生动的画面。据文献所载，周王是全部土地的所有者（“普天之下，莫非王土”），但他只直接拥有一大片土地，以封建形式将土地分封下去，他取贡赋，并有权随时收回土地。所以被分封者只有较长期的、较固定的使用权，各土地领主又以同等形式分给下属，这样可以层层分下去，而以家庭为基本单位。当时的家庭实际是家族，以家长为首，众兄弟、子孙多代同居，这种土地分配和家庭结构形式，在诗中都反映了出来。

　　第十一至第十四句写播种。锋利的耒耜，从向阳的田地开播，种子覆土成活。“啊！多么锋利的耒耜！”“播下百谷就出芽！”在这赞叹声中饱含着欢欣，反映出金属（青铜）农具的使用和农业技术的进步，促进了生产力的发展。

　　第十五至第十八句写禾苗生长和田间管理。“驿驿其达”，“厌厌其苗”，也是赞叹中饱含喜悦；“緜緜其麃”，表示精心管理，努力促进作物生长，表现了生产的热情。

　　接下去三句写收获。作者用了夸张的手法，以“万亿及秭”形容露天堆积的谷物广大无边，表现丰收的喜悦。“万亿及秭”一句是全诗的转折处。此句以上是写农事，从开垦叙述到收获；此句以下则转人祭祀和祈祷，可以说是诗的第二部分。

　　第二部分前七句写制酒祭祀，是全诗的思想中心，表明发展生产是为烝祖妣、洽百礼、光邦国、养耆老。用现在的话说，就是报答祖先，光大家国，保障和提高人民生活。这也是周代发展生产的根本政策。周代制酒主要用于祭祀和百礼，不提倡平时饮酒。末尾三句是祈祷之辞，向神祈祷年年丰收。《毛诗序》云：“《载芟》，春藉田而祈社稷也。”后人多以此篇为不限于籍田祀神之用，与《周颂·丰年》诗大致相同，亦可为秋冬祀神之诗。

　　全诗叙述有层次、有重点，初言垦，继言人，言种，言苗，言收，层层铺叙，上下衔接；至“万亿及秭”而承上启下，笔锋转势，言祭，言祷。在叙述中多用描写、咏叹，时或运用叠字、排比、对偶，押韵而七转韵，都使全诗的行文显得生动活泼，这在《周颂》中是相当突出的。

周颂·载芟创作背景