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1.《泛舟城南，会者五人，分韵赋诗，得「人皆苦》 宋·苏轼
紫蟹鲈鱼贱如土，得钱相付何曾数。
碧筩时作象鼻弯，白酒微带荷心苦。
运肘风生看斫鱠，随刀雪落惊飞缕。
不将醉语作新诗，饱食应惭腹如鼓。 -
2.《秋兴》 宋·陆游
白头韭美腌虀熟，赬尾鱼鲜斫鱠成。
却对盘餮三太息，老年一饱费经营。 -
3.《新堂》 宋·陆游
湖上新堂气疏豁，三面岚光翠如泼。
都门归来病相属，邻里怪我间何阔。
蓴丝作羹饭雕胡，厨人斫鱠艺绝殊。
何由唤得左元放，银盘钓出松江鲈？ -
4.《偶得双鲫》 宋·陆游
酒兴森然不可回，重阳未到菊先开。
一双鱍刺明吾眼，催唤厨人斫鱠来。 -
5.《垂虹亭观打鱼斫鱠四首》 宋·杨万里
桥柱疏疏四寂然，亭前突出八鱼船。
一声磔磔鸣榔起，惊出银刀跃玉泉。 -
6.《垂虹亭观打鱼斫鱠四首》 宋·杨万里
六只轻舠搅四旁，两船不动水中央。
网丝一撒还空举，笑得倚栏人断肠。 -
7.《垂虹亭观打鱼斫鱠四首》 宋·杨万里
渔郎妙手绝多机，一网收鱼未足奇。
刚向人前撰勋绩，不教速得只教迟。 -
8.《垂虹亭观打鱼斫鱠四首》 宋·杨万里
鲈鱼小底最为佳，一白双腮是当家。
旋看水盘堆白雪，急风吹去片银花。 -
9.《赵令许载酒见过》 宋·黄庭坚
玉马何时破紫苔，南溪水满绿徘徊。
买鱼斫鱠须论网，扑杏供盘不数枚。
广汉威名知讼少，平原樽俎费诗催。
草玄寂寂下帘幙，稍得闲时公合来。 -
10.《玉梁峡口怀朱严从事之官岭外两夕舟次于此》 宋·林逋
苍莽江湾尽入深，数家村坞在山阴。
烟横落木寒初静，水带微阳晚未沉。
极览定非他辈事，不来终负此生心。
鲈鱼斫鱠松醪酒，曾属诗人两日吟。