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1.《湖州贡焙新茶》 唐·张文规
凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。
牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来。 -
2.《陪诸公登南楼啜新茶家弟出建除体诗诸公既和》 宋·陈与义
建康九醖羙，侑以八品珍。
除瘴去热恼，与茶不相亲。
满月堕九天，紫面光磷磷。
平生酪奴谤，脉脉气未申。 -
3.《和伯恭自造新茶》 宋·余靖
郡庭无事即仙家，野圃栽成紫筍茶。
疏雨半晴回暖气，轻雷初过得新芽。
烘褫精谨松斋静，采撷萦迂涧路斜。
江水对煎萍彷佛，越瓯新试雪交加。
一枪试焙春尤早，三盏搜肠句更加。
多谢彩笺贻雅贶，想资诗笔思无涯。 -
4.《尝新茶呈圣俞》 宋·欧阳修
建安三千里，京师三月尝新茶。
人情好先务取胜，百物贵早相矜夸。
年穷腊尽春欲动，蛰雷未起驱龙蛇。
夜闻击鼓满山谷，千人助叫声喊呀。 -
5.《次韵李公择以惠泉答章子厚新茶二首》 宋·苏辙
无锡铜瓶手自持，新芽顾渚近相思。
故人赠答无千里，好事安排巧一时。
蟹眼煎成声未老，兔毛倾看色尤宜。
枪旗携到齐西境，更试城南金线奇。 -
6.《双溪云老寄示佳句及新茶用来韵为谢》 宋·曹勋
老去光阴不问春，只思麋鹿与为群。
每求书附风前雁，便想山深日暮云。
铅椠尘劳应念我，诗章棋局久思君。
新茶仍副清新句，碌碌粗官愧少文。 -
7.《高二承宣以长句饷新茶辄次韵为谢》 宋·晁说之
春风伴我到僧家，叹息无名供佛花。
刘子枕糟非枕酒，陆生论水不论茶。
少多何必求玄鹄，一二唯当较白沙。
更恨老年难得睡，因君茗粥恨无涯。 -
8.《走笔谢孟谏议寄新茶》 唐·卢仝
日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。
口云谏议送书信，白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 -
9.《伯坚惠新茶绿橘香味郁然便如一到江湖之上戏》 宋·刘著
建溪玉饼号无双，双井为奴日铸降。
忽听松风翻蟹眼，却疑春雪落寒江。 -
10.《伯坚惠新茶绿橘香味郁然便如一到江湖之上戏》 宋·刘著
黄苞犹带洞庭霜，翠袖传看绿叶香。
何待封题三百颗，只今诗思满江乡。