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41.《寄周安孺茶》 宋·苏轼
大哉天宇内，植物知几族。
灵品独标奇，迥超凡草木。
名従姬旦始，渐播桐君录。
赋咏谁最先，厥传惟杜育。 -
42.《和钱安道寄惠建茶》 宋·苏轼
我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗。
胸中似记故人面，口不能言心自省。
为君细说我未暇，试评其略差可听。
建溪所产虽不同，一一天与君子性。 -
43.《同熊伯通自定林过悟真二首》 宋·王安石
与客东来欲试茶，倦投松石坐欹斜。
暗香一阵连风起，知有蔷薇涧底花。 -
44.《题现老真》 宋·范成大
三十年来共葛藤，如今莲社冷如冰。
茶瓜樱笋游山会，从此斋厨欠一僧。 -
45.《啜茶示儿辈》 宋·陆游
围坐团栾且勿哗，饭余共举此瓯茶。
麤知道义死无憾，已迫耄期生有涯。
小圃花光还满眼，高城漏鼓不停挝。
闲人一笑真当勉，小榼何妨问酒家。 -
46.《南海陶令送水沉，报以双井茶二首》 宋·杨万里
沉水占城第一良，占城上岸更差强。
黑藏骨节龙箸瘠，班出文章鹧翼张。
衮尽残膏添猛火，熬成熟水趁新汤。
素馨熏染真何益，毕竟输他本分香。 -
47.《澹庵坐上观显上人分茶》 宋·杨万里
分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。
蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。
二者相遭兔瓯面，怪怪奇奇真善幻。
纷如擘絮行太空，影落寒江能万变。 -
48.《寄中洲茶与尤延之，延之有诗，再寄黄檗茶，》 宋·杨万里
诗人可笑信虚名，击节茶芽意不轻。
尔许中洲真後辈，与君顾渚敢连衡。
山中寄去无多子，天上归来太瘦生。
更送玉尘浇鍚水，为搜孔思搅周情。 -
49.《谢福建茶使吴德华送东坡新集》 宋·杨万里
黄金白璧明月珠，清歌妙舞倾城姝。
他家都有侬家无，却有四璧环相如。
此外更有一床书，不堪自饱蠹鱼故。
故人远送东坡集，旧书避席皆让渠。 -
50.《答朱彭州惠茶长句》 宋·宋祁
芳茗标图旧，灵芽荐味新。
摘侵云崦晓，收尽露腴春。
焙煖烘苍爪，罗香弄缥尘。
铛浮汤目遍，瓯涨乳花匀。 -
51.《以香烛团茶琉璃献花碗供布袋和尚颂》 宋·黄庭坚
一钵千家饭，孤身万里浮。
知音若相问，不住涅盘州。
弥勒真弥勒，分身千百亿。
若问下生时，不打这鼓笛。 -
52.《以双井茶送孔常父》 宋·黄庭坚
校经同省并门居，无日不闻公读书。
故持茗椀浇舌本，要听六经如贯珠。
心知韵胜舌知腴，何似宝云与真如。
汤饼作魔应午寝，慰公渴梦吞江湖。 -
53.《谢公择舅分赐茶三首》 宋·黄庭坚
文书满案惟生睡，梦里鸣鸠唤雨来。
乞与降魔大圆镜，真成破柱作惊雷。 -
54.《谢王炳之惠茶》 宋·黄庭坚
平生心赏建溪春，一邱风味极可人。
香包解尽宝带胯，黑面碾出明窗尘。
家园鹰爪改呕泠，官焙龙文常食陈。
於公岁取壑源足，勿遣沙溪来乱真。 -
55.《玄真观》 元·王冕
青冈直上玄真观，即是人间小洞天。
花石掩光龙吐气，芝田散彩玉生烟。
莓苔满路缀行屐，杨柳夹堤维钓船。
仙客相逢更潇洒，煮茶烧竹夜谈玄。 -
56.《尝新茶呈圣俞》 宋·欧阳修
建安三千里，京师三月尝新茶。
人情好先务取胜，百物贵早相矜夸。
年穷腊尽春欲动，蛰雷未起驱龙蛇。
夜闻击鼓满山谷，千人助叫声喊呀。 -
57.《真州北山》 宋·刘克庄
忆昔胡儿入控弦，官军迎战北山边。
笳箫有主安新葬，蓑笠无人垦废田。
兵散荒营吹戌笛，僧从败屋卢茶烟。
遥怜钟阜诸峰好，闲锁行宫九十年。 -
58.《谢张和仲老宝云茶》 宋·王令
故人有意真怜我，灵荈封题寄荜门。
与疗文园消渴病，还招楚客独醒魂。
烹来似带吴云脚，摘处尘无谷雨痕。
果肯同尝竹林下，寒泉应有惠山存。 -
59.《方时敏作寄茶诗允迪赵承之争论锋起有以诗棋》 宋·曾几
丛林一转语，矛盾生诸方。
不知维摩诘，众论付括囊。
君家富月团，入眼惊未尝。
劝君勿浪出，中有双龙藏。 -
60.《谢人寄蒙顶新茶》 宋·文同
蜀土茶称盛，蒙山味独珍。
灵根托高顶，胜地发先春。
几树初惊暖，群篮竞摘新。
苍条寻暗粒，紫萼落轻鳞。