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1.《谢荣绪惠贶鲜鲫》 宋·黄庭坚
偶思暖老庖玄鲫，公遣霜鳞贯柳来。
虀臼方看金作屑，鱠盘已见雪成堆。 -
2.《谢韩干送丝糕》 宋·陈造
玉颗莹澈珠就磋，吴乡早粳莫计过，无乃风露秀结异，移种昆仑之水禾。
君家厨妇穷百技，三舂九浙付重罗。
银丝万寻忽萦积，中疎外洁生搓挼。 -
3.《垂虹亭观打鱼斫鱠四首》 宋·杨万里
鲈鱼小底最为佳，一白双腮是当家。
旋看水盘堆白雪，急风吹去片银花。 -
4.《周尉以诗致霅鱠次韵为谢》 宋·胡寅
新兴何事忆吴兴，因话鲈鱼割素鳞。
不是南烹无口实，要看西子授厨人。
堆盘雪缕开花面，泛艇秋风想钓纶。
玉醴浮来为乡导，金橙研破助芳辛。
老饕难继苏公赋，一饱鲜腴敢更频。 -
5.《谢何察推鲫鱠》 宋·王迈
君家一筋万钱拚，分我钱丝侑客欢。
芳饵得来珍丙穴，金刀落处照辛盘。
腹腴差迫诗肩瘦，鳞沾能生酒面寒。
玉手行厨如许巧，说教鱼婢学应难。 -
6.《食鱠》 宋·王洋
生长江湖中，厌食水中珍。
从得脱死来，颇见级味亲。
每食无不饱，敢欢蔬茹贫。
老妻生过计，为我鱠鲜鳞。 -
7.《七发》 两汉·枚乘
楚太子有疾，而吴客往问之，曰：“伏闻太子玉体不安，亦少间乎？”太子曰：“惫！谨谢客。
”客因称曰：“今时天下安宁，四宇和平，太子方富于年。
意者久耽安乐，日夜无极，邪气袭逆，中若结轖。
纷屯澹淡，嘘唏烦酲，惕惕怵怵，卧不得瞑。 -
8.《送程公辟守洪州》 宋·王安石
画船插帜摇秋光，鸣铙传鼓水洋洋。
豫章太守吴郡郎，行指斗牛先过乡。
乡人出孰航酒浆，炰龟鱠鱼炊稻粱。
芡头肥大菱腰长，釂酬喧呼坐满床。 -
9.《书任村马铺》 宋·王安石
儿童系马黄河曲，近岸河流如可掬。
任村炊米朝食鱼，日暮荥阳驿中宿。
投老经过身独在，当时洲渚今平陆。
秫黍冥冥十数家，仰视荒蹊但乔木。
冰盘鱠美客自知，起看白水还东驰。
尔来百口皆年少，归与何人共此悲。 -
10.《秋兴》 宋·陆游
白头韭美腌虀熟，赬尾鱼鲜斫鱠成。
却对盘餮三太息，老年一饱费经营。 -
11.《新堂》 宋·陆游
湖上新堂气疏豁，三面岚光翠如泼。
都门归来病相属，邻里怪我间何阔。
蓴丝作羹饭雕胡，厨人斫鱠艺绝殊。
何由唤得左元放，银盘钓出松江鲈？ -
12.《舟过小孤有感》 宋·陆游
小孤山畔峭帆风，又见烟鬞缥缈中。
万里客经三峡路，千篇诗费十年功。
未尝满箸蒲芽白，先看堆盘鱠缕红。
商略人生为何事，一蓑从此入空蒙。 -
13.《醉中长歌》 宋·陆游
阑干斗柄摇天东，人间一夜回春风。
注桃染柳岁相似，惟我衰颜非昔红。
可怜逢春不自感，更欲使气惊儿童。
烟郊射雉锦臆碎，水亭供鱠金盘空。 -
14.《汉南都监官廨射亭》 宋·宋祁
的晕遥连射圃墙，碧帘烟瓦斗翚翔。
庭中桂树含春早，席外簾衣拂地长。
鱠缕荐盘鳊项缩，酒杯行算蟹螯香。
主翁绶带多欢极，宾辖沈声在井床。 -
15.《次韵王定国扬州见寄》 宋·黄庭坚
清洛思君昼夜流，北归何日片帆收。
未生白发犹堪酒，垂上青云却佐州。
飞雪堆盘鱠鱼腹，明珠论斗煮鸡头。
平生行乐自不恶，岂有竹西歌吹愁。 -
16.《再赠陈季张拒霜花二首之一》 宋·黄庭坚
鼓盆庄叟赋情浓，天遣霜华慰此公。
想见尚能迷蝶梦，移栽闻说自蚕丛。
酒倾玉醆垂莲尽，鱠簇金盘下箸空。
秉烛栏边连夜饮，全藤折与卖花翁。 -
17.《赵令许载酒见过》 宋·黄庭坚
玉马何时破紫苔，南溪水满绿徘徊。
买鱼斫鱠须论网，扑杏供盘不数枚。
广汉威名知讼少，平原樽俎费诗催。
草玄寂寂下帘幙，稍得闲时公合来。 -
18.《食橙寄谢舍人》 宋·梅尧臣
洞庭朱橘未弄色，襄水锦橙已变黄。
玉臼捣虀怜鱠美，金盘按酒助杯香。
虽生南土名犹重，未信中州客厌尝。
欲寄白苞凭驿去，只应佳味怯风霜。 -
19.《过松江》 宋·曾几
家在朱帘画舫中，今朝误入水精宫。
江澄不起无风浪，天远长垂未霁虹。
酒熟杯盘供雪鱠，诗成岛屿落霜枫。
帆来帆去何曾歇，万顷烟波属钓翁。 -
20.《西湖二咏其一观捕鱼》 宋·苏辙
西湖不放长竿入，群鱼空作淘河食。
渔人攘臂下前汀，荡漾清波浮两腋。
藕梢菱蔓不容网，箔作长围徒手得。
逡巡小舟十斛重，踊跃长鱼一夫力。