越橘[yuè jú] 越橘 （植物）越橘学名Vacciniumspp.，杜鹃花科植物，原产北美，却广泛分布在北半球从北极到热带高山地区。 越橘喜生在有机质丰富、湿润的酸性土壤，喜光。野生越橘抗寒能力极强，能耐-50℃的极端低温。野生欧洲越橘大量分布在斯堪的纳维亚半岛（挪威）。 越橘有130种 以上，主要有兔眼越橘，狭叶越橘，澳洲越橘，蔓越橘等。果实近圆形，直径多为0.5-2cm,蓝黑或深红色。越橘含有花色苷、果胶、单宁、熊果苷、维生素C和B族维生素等多种成分。越橘主要功效有，可以防止血管破裂，也被誉为毛细血管的修理工，保护眼睛，防癌变，对慢性乙肝也有改善作用等。对越橘榨汁，糖伴，做包子都是主要的食用方法。
1、事实上我更喜欢罐装的蔓越橘酱.
2、蔓越橘和鲜橙汁调配的鸡尾酒，凉杯装冰镇自来水加柠檬。
3、越橘美洲无芒药属灌木，与乌饭树有关，果实可食。
4、越橘浓缩物是治疗膀胱炎等疾病的一种灵丹妙药。
5、曼越橘汁是迅速有效的，不太容易在巴氏消毒法中丢失太多营养。
6、其他含量较高的包括苹果汁和蔓越橘汁.
7、科学家说新英格兰州变暖，对枫糖农场、苹果园和越橘地都不好。
8、不过在蔓越橘上则有九百万美元的盈余.
9、但却有九百万美元的蔓越橘的剩余.
10、他的技术人员拿着一个皮氏培养皿，里面装着曼越橘色的石花菜培养基。
11、其他和火鸡相搭配的传统感恩节食物有:红薯,越橘和南瓜派.
12、南方越橘证明可以预防心脏病和癌症.
13、蓝莓还有另一个好处：和越橘一样，它们似乎能防止大肠杆菌附着在膀胱壁上，从而防止尿道感染。
14、深紫绛红色，最初的嗅觉感觉到白兰地浸李子，越橘和黑醋粟。
15、雪维菜炖鳝鱼、阿登高地的梅酱兔肉、野味和越橘也很受人们喜爱。
16、在美国，圣诞节宴席上的传统食物有填馅的火鸡、马铃薯泥、越橘酱等。
17、然后慢慢加入牛油，继续搅拌直到面团呈现可拉开的薄膜状，加入蔓越橘干果慢速搅拌均匀。
18、采用盆栽和塑料大棚试验，研究黑土中加入不同基质和硫磺粉对土壤和越橘叶片矿质元素含量的影响。
19、灰色的蓝莓丛如橡树般庄严——它们的果实为什么没有毒呢？在我采过的越橘类果实中它的味道最为奇怪。这就像吃了一个毒浆果，而你的天性使它变成五毒的。我从中感受到了吃海芋果和毒水芹同样的乐趣，好似我自己是万应解毒剂，任何浆果的毒素对我都不起作用。梭罗