【寒】：1.冷（跟“暑”相对）：寒冬。寒风。天寒地冻。受了一点寒。2.害怕；畏惧：心寒。胆寒。3.穷困：贫寒。4.姓。
【菜】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。