年菜的读音 年菜的意思

基本解释

辞典解释

过年期间烹调的丰盛菜肴。
《儿女英雄传．第二四回》：「再加上了煮饽饽作年菜，也不曾得个消闲。」

年菜

【年】：1.时间的单位，公历1年是地球绕太阳一周的时间，平年365日，闰年366日，每4年有1个闰年：今年。去年。2.用于计算年数：三年五载。在广州住了两年。3.每年的：年会。年鉴。年产量。4.岁数：年纪。年龄。忘年交。益寿延年。5.一生中按年龄划分的阶段：童年。幼年。少年。青年。中年。老年。6.时期；时代：近年。明朝末年。7.一年中庄稼的收成：年成。年景。丰年。歉年。8.年节：新年。过年。给大家拜年。9.有关年节的（用品）：年糕。年货。年画。10.姓。

【菜】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

春节前的一段日期，中国人早早地开始买年菜。他们买菜蔬。鱼和肉。新衣服和种种其他的东西。他们扫除房屋，把自己的家布置一新。

在此介绍一道由干贝调制的吉祥年菜，不但色香味俱全，清爽美味又不油腻，赶快大显身手吧！

人类基因序列测序工作直到2003年菜正式完成。

但是首先，我们要建议大家年菜食材的安全与卫生的议题。

张家界特色菜有腊猪头、“团年菜”、血豆腐、乌鸡天麻汤等;风味小吃有社饭、猕猴桃汁等。

好在这一年菜鸟还是愣头愣脑地赴会了,不枉自己苦下了一番功夫大肆为此战作宣传推广。

可是买了30年菜的刘大妈最近却觉得买菜越来越难了。

只是年菜商机真的大,观光饭店不管馆内有没有台菜餐厅,外卖年菜菜单上超过9成都有“佛跳墙”。

买大个鲤鱼,闷火卤猪头,围看炸年菜,守岁放爆竹,初一吃饺子……春节那一连串的喜事,让人做梦都能笑出声来。

苏嘉全推荐4道年菜,包括扁鱼白菜鲟、酱烧鲑鱼头、花生猪脚、樱花虾饭、五柳枝虎鱼及生鱼片。