干鱼。 《韩非子．外储说左下》：「枯鱼之膳，冬羔裘，夏葛衣，面有饥色。」 《文选．应璩．百一诗》：「田家无所有，酌醴焚枯鱼。」
【枯】：1.（植物等）失去水分：枯萎。枯槁。枯草。枯骨。2.（井、河流等）变得没有水：枯井。海枯石烂。3.肌肉干瘪：枯瘦。4.没有生趣；枯燥：枯坐。5.芝麻、大豆、油茶等榨油后的渣滓：菜枯。茶枯。麻枯。6.姓。
【鱼】：1.脊椎动物的一大类，生活在水中，体温随外界温度而变化，一般身体侧扁，有鳞和鳍，用鳃呼吸。种类极多，包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。2.（Yú）姓。