【椒】：1.辣椒，一年生草本植物。果实含有丰富的维生素C及辣椒素，有辣味，供食用。2.胡椒，多年生藤本植物。果实球形，有辣味，可作调味品或供药用。3.花椒，落叶灌木。果实作调味品。
【桂】：1.桂花树，木犀的通称。2.肉桂树，常绿乔木。树皮即桂皮或称肉桂，有香味，可供药用，又作调料。3.广西的别称。