河撈的读音 河撈的意思

辞典解释

一种山西的面食。将和好的面料从架在灶上的河捞床子上挤成条状，直接掉入锅中煮食。床子中间为一圆形柱洞，下有钢片做的漏眼，以杠杆推压活塞，即可将面从漏眼中压出。
也称为「河漏」。

【河】：1.天然的或人工的大水道：江河。河流。内河。运河。护城河。一条河。2.指银河系：河外星系。3.（Hé）特指黄河：河西。河套。4.姓。

【撈】：同“捞”。