法國菜的读音 法國菜的意思

辞典解释

依法国特有的民俗、特产及口味，发展而成的传统烹调及料理。分古典高级菜及具地方色彩的家庭菜两类。特征以葡萄酒、浓缩肉汁、香料为调味佐料。旧音ㄈㄚˋ　ㄍㄨㄛˊ　ㄘㄞˋ　fà guó cài。

德语 Französisches Essen (S)​

法语 cuisine française

【法】：1.体现统治阶级的意志，由国家制定或认可，受国家强制力保证执行的行为规则的总称，包括法律、法令、条例、命令、决定等：合法。犯法。变法。军法。婚姻法。绳之以法。依法治国。2.方法；方式：办法。用法。土法。加法。这件事没法儿办。3.标准；模范；可以仿效的：法帖。法书。取法乎上。4.仿效；效法：师法。法其遗志。5.佛教的道理：佛法。现身说法。6.法术：作法。斗（dòu）法。7.姓。8.指法国：法语。法文。9.法拉的简称。一个电容器，充以1库电量时，电势升高1伏，电容就是1法。

【國】：同“国”。

【菜】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。