【炼】：1.用加热等办法使物质纯净或坚韧：炼铁。炼钢。炼乳。猪油炼过了。2.烧：真金不怕火炼。3.用心琢磨，使词句简洁优美：炼字。炼句。4.姓。
【盐】：1.电离时生成金属阳离子（或其他阳离子）和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠（NaNO3）、硫酸铵［（NH4）2SO4］等。2.食盐的通称。