烂糊的读音 烂糊的意思
- 烂
- 糊
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烂糊 烂糊，即白菜烧肉丝。原为江南地区的特色家常菜。19 世纪后期，苏州天和祥菜馆名厨张文彬将此菜引进市肆，并始创大锅精制小锅复烧的方法，使白菜烧肉丝看似不热，吃则烫唇，酥烂鲜肥，人口即化，俗称为“烂糊”，闻名于市，成为冬季时令名菜。现今苏州松鹤楼菜馆仍保持传统风味。肉丝、白菜丝，长短粗细整齐划一，烧至酥，勾浓芡，制作精细，可登大雅之堂。
“烂糊”的读音:[làn hú]
“烂糊”的基本解释
基本解释
极烂，多指食物烧煮得极熟烂。如：烂糊面、烂糊肉丝。辞典解释
烂糊 làn hu ㄌㄢˋ ˙ㄏㄨ食物极熟烂，如黏糊状。
如：「老年人吃烂糊的东西比较好消化。」
“烂糊”的网络解释
烂糊
烂糊，即白菜烧肉丝。原为江南地区的特色家常菜。19 世纪后期，苏州天和祥菜馆名厨张文彬将此菜引进市肆，并始创大锅精制小锅复烧的方法，使白菜烧肉丝看似不热，吃则烫唇，酥烂鲜肥，人口即化，俗称为“烂糊”，闻名于市，成为冬季时令名菜。现今苏州松鹤楼菜馆仍保持传统风味。肉丝、白菜丝，长短粗细整齐划一，烧至酥，勾浓芡，制作精细，可登大雅之堂。“烂糊”的单字解释
“烂糊”造句
一碗炖牛肉加一碗米饭，牛肉很多，煮得很烂糊，足够一个人吃得饱饱的。
米饭：如果做法正确，煮的就不会太烂糊或太不好嚼。
既然唐诗三百首都翻烂糊了,那我请问一下红圈诗人,‘十年征戍忆辽阳。
地龙一脚就踩烂糊一个,要是认真打估计这群家伙一起上也不是它的对手呢,我看,就算咱荣耀最垃圾的山鸡单条的话都比这群大鸟厉害,何况它们还不会说话不会干活!
面对着面前一滩烂糊的东西,辉夜跪在了地上。
李风已打斗了良久,身上伤痕累累,一身衣服破破烂烂糊满了鲜血!其早已是强弩之末,要不是一口气支撑,估计早就丧命在匪徒的刀下!“大哥勿慌,兄弟来也!”。
就连脑袋,也被砸得红的,白的混在一起,化成了一滩烂糊。
就像是老子在指导儿子的功课,完全是擦烂糊。
在牛排骨和肉中放足水,再加葱?蒜熬熟,等肉烂糊时捞出撕成细条,并以佐料拌好,待汤凉后去油,把汤留下8杯左右,以酱油和盐调味。【造 句 网】
这味道真不错,比宫内那半热不冷的烂糊饭菜强多了……