上海方言。称熟手、内行。
【烂】：1.因水分过多或过熟而松软：烂泥。稀粥烂饭。2.腐烂；破碎：烂苹果。回收废铜烂铁。3.形容程度深：烂醉如泥。烂熟于胸。
【饭】：1.煮熟的谷类食品。特指米饭。2.每天定时吃的食物：早饭。晚饭。