烏飯的读音 烏飯的意思
- 烏
- 飯
-
乌饭 （词语解释）乌饭又称黑饭，江南一带地方民间风俗小吃，用乌饭叶捣成汁混入米饭中制成，米的颜色是蓝色，另广西，云南等地的五彩饭中其中一种也是乌饭，其饭的黑色用枫叶的树汁液浸泡而得。 农历四月初八（之前）吃乌饭是安徽芜湖、马鞍山、铜陵、池州、安庆等地，安徽宣城，江苏南京、溧水、高淳、溧阳、宜兴、浙江龙泉、庆元黄田、竹口等地的民间习俗。乌饭的做法是，用一种叫“乌饭树”的灌木叶子捣烂，然后取其乌黑色的汁液拌入糯米之中（有些地区还会再加上瘦肉、香菇搅拌）、经文火炊透便成乌饭，其味清香可口，使人食欲顿增。有的做成团子。
“烏飯”的读音:[wū fàn]
“烏飯”的基本解释
基本解释
以南烛草液汁浸米煮成之饭，其色青碧，故称。亦指以杨桐叶﹑乌桕叶等液汁染黑的饭。道家谓久服可强身延年。释家亦于四月八日造之，以供佛。又名青精饭﹑青?饭。“烏飯”的网络解释
乌饭 （词语解释）
乌饭又称黑饭，江南一带地方民间风俗小吃，用乌饭叶捣成汁混入米饭中制成，米的颜色是蓝色，另广西，云南等地的五彩饭中其中一种也是乌饭，其饭的黑色用枫叶的树汁液浸泡而得。农历四月初八（之前）吃乌饭是安徽芜湖、马鞍山、铜陵、池州、安庆等地，安徽宣城，江苏南京、溧水、高淳、溧阳、宜兴、浙江龙泉、庆元黄田、竹口等地的民间习俗。乌饭的做法是，用一种叫“乌饭树”的灌木叶子捣烂，然后取其乌黑色的汁液拌入糯米之中（有些地区还会再加上瘦肉、香菇搅拌）、经文火炊透便成乌饭，其味清香可口，使人食欲顿增。有的做成团子。
“烏飯”的单字解释
【烏】：1.“乌”的繁体字。2.烏鴉的簡稱。唐•張繼《楓橋夜泊詩》：“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠。”3.俗以為日中有烏，故日稱為“烏”。見“烏兔”條。晉•陶淵明《怨詩楚調示龐主簿鄧治中詩》：“造夕思雞鳴，及晨願烏遷。”4.姓。如春秋時齊有烏餘。5.黑色的：“烏雲”、“烏髮”。《史記•卷一一○•匈奴傳》：“北方盡烏驪馬，南方盡騂馬。”《儒林外史•第十四回》：“馬二先生身子又長，戴一頂高方巾，一幅烏黑的臉。”6.染黑。明•李時珍《本草綱目•卷十六•草部•鱧腸》：“汁塗眉髮，生速而繁。烏髭髮，益腎陰。”7.表示反問的語氣，相當於“何”、“安”、“哪裡”、“怎麼”。《呂氏春秋•季夏紀•明理》：“故亂世之主烏聞至樂？不聞至榮，其樂不樂。”唐•韓愈《言箴》：“不知言之人，烏可與言？”