牛乳的读音 牛乳的意思

基本解释

辞典解释

牛的乳汁。如：「牛乳中含有许多营养，多喝有益健康。」也作「牛奶」。

德语 Milch (S)​

法语 lait

牛乳

【牛】：1.哺乳动物。草食，反刍。家牛有黄牛、水牛和牦牛等。黄牛一般作役用和肉用；水牛是水田耕作的重要役畜；牦牛可作高山峻岭间的驮运役畜。中国黄牛有秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、延边黄牛等；水牛有温州水牛、滨湖水牛等良种。云南产的一种野牛是中国国家重点保护动物。2.比喻固执、倔强，也比喻威风、神气：牛脾气。牛哄哄。他的样子可真牛。3.星名。二十八宿之一。4.牛顿的简称。

【乳】：1.生殖：孳乳。2.乳房：乳罩。乳腺。3.奶汁：母乳。乳牛。代乳粉。水乳交融。4.像奶汁的东西：豆乳。乳胶。5.初生的；幼小的：乳燕。乳猪。乳牙。

一碗酥油，是用千滴牛乳制成的；一碗糌粑，是用万滴汗水换来的。

脸上一张匀称的嘴，嘴唇在牛乳一样白的牙齿上优美地张开。

早晨，清凉的空气如牛乳般新鲜，冉起的太阳如梦想般希望。天明，亮起的不只是阳光，还要有你的好心情哦，早安！

通过调整酸牛奶配方中非服乳固体和脂肪的含量，使酸牛乳粘稠度发生变化，找出它们之间的关系，确定最佳粘稠度的配方。

以新鲜牛乳为原料，在发酵酸奶的基础上，加入稳定剂、蜂蜜、香精、糖类等，通过正交实验，确定了最佳工艺配方、技术参数和产品的质量指标，得到一种营养、风味独特的果味活菌乳酸饮料。

许多孩子因为喝了在辐射线污染的土地上放牧的牛的牛乳，而吸收了碘。

他们比较了以牛乳为基本成分的奶粉和水解蛋白为基本配方的奶粉，水解蛋白为基本配方的奶粉含有预先分解了的蛋白质成分，常用来喂养那些自身不能很好的分解其他配方奶粉中的蛋白质的婴儿们。

实验表明，本方法具有快速、简单的特点，在鉴定牛乳中复原乳成分方面提供了一个实用的方法。

代表食物：米饭，面包，土豆类，大豆，豆腐，牛乳，酸奶，黄油，肉，鱼类，酒精类，白芝麻等。

运槽车再把合格乳送到乳品厂，在接收处，牛乳被取样并进行嗅觉、味觉鉴定和细菌及成分质量检验。