【鲑】：[guī]鱼，身体大，略呈纺锤形，鳞细而圆，有些生活在海洋中，有些生活在淡水中，是重要的食用鱼类。种类很多，常见的有大麻哈鱼。[xié]古书上指鱼类的菜肴。
【禀】：1.向长辈或上级报告：回禀。禀报。2.旧时下级向上级报告的一种文件：具禀详告。3.领受：禀承。