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21.《湖州贡焙新茶》 唐·张文规
凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。
牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来。 -
22.《送陆鸿渐栖霞寺采茶》 唐·皇甫冉
采茶非采菉，远远上层崖。
布叶春风暖，盈筐白日斜。
旧知山寺路，时宿野人家。
借问王孙草，何时泛碗花。 -
23.《山茶花》 唐·贯休
风裁日染开仙囿，百花色死猩血谬。
今朝一朵堕阶前，应有看人怨孙秀。 -
24.《红茶花》 唐·司空图
景物诗人见即夸，岂怜高韵说红茶。
牡丹枉用三春力，开得方知不是花。 -
25.《与元居士青山潭饮茶》 唐·灵一
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 -
26.《酬友人春暮寄枳花茶》 唐·李郢
昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。
如云正护幽人堑，似雪才分野老家。
金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。
相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。 -
27.《对陆迅饮天目山茶，因寄元居士晟》 唐·皎然
喜见幽人会，初开野客茶。
日成东井叶，露采北山芽。
文火香偏胜，寒泉味转嘉。
投铛涌作沫，著碗聚生花。
稍与禅经近，聊将睡网赊。
知君在天目，此意日无涯。 -
28.《煎茶》 唐·成彦雄
岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。 -
29.《茶中杂咏·煮茶》 唐·皮日休
香泉一合乳，煎作连珠沸。
时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。
声疑松带雨，饽恐生烟翠。
尚把沥中山，必无千日醉。 -
30.《春日茶山病不饮酒，因呈宾客》 唐·杜牧
笙歌登画船，十日清明前。
山秀白云腻，溪光红粉鲜。
欲开未开花，半阴半晴天。
谁知病太守，犹得作茶仙。 -
31.《故人寄茶》 唐·李德裕
剑外九华英，缄题下玉京。
开时微月上，碾处乱泉声。
半夜邀僧至，孤吟对竹烹。
碧流霞脚碎，香泛乳花轻。
六腑睡神去，数朝诗思清。
其馀不敢费，留伴读书行。 -
32.《吟元郎中白须诗，兼饮雪水茶，因题壁上》 唐·白居易
吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。
城中展眉处，只是有元家。 -
33.《凭周况先辈于朝贤乞茶》 唐·孟郊
道意勿乏味，心绪病无悰。
蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空。
锦水有鲜色，蜀山饶芳丛。
云根才翦绿，印缝已霏红。
曾向贵人得，最将诗叟同。
幸为乞寄来，救此病劣躬。 -
34.《西山兰若试茶歌》 唐·刘禹锡
山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。
宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰觜。
斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。 -
35.《柳梢青（用万元亨送冠之韵）》 宋·赵善括
愁别欣逢。
人间离合，自古难同。
写就茶经，注成花谱，何事西东。
一尊良夜匆匆。
怎忍见轻帆短篷。
汉水无情，楚云有意，目断飞鸿。 -
36.《武陵春（茶）》 宋·谢逸
画烛笼纱红影乱，门外紫骝嘶。
分破云团月影亏。
雪浪皱清漪。
捧碗纤纤春笋瘦，乳雾泛冰瓷。
两袖清风拂袖飞。
归去酒醒时。 -
37.《归田乐引》 宋·黄庭坚
暮雨濛阶砌。
漏渐移、转添寂寞，点点心如碎。
怨你又恋你。
恨你惜你。 -
38.《茶中杂咏·茶鼎》 唐·皮日休
龙舒有良匠，铸此佳样成。
立作菌蠢势，煎为潺湲声。
草堂暮云阴，松窗残雪明。
此时勺复茗，野语知逾清。 -
39.《西陵道士茶歌》 唐·温庭筠
乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色。
涧花入井水味香，山月当人松影直。
仙翁白扇霜鸟翎，拂坛夜读黄庭经。
疏香皓齿有馀味，更觉鹤心通杳冥。 -
40.《寓意诗五首》 唐·白居易
豫樟生深山，七年而后知。
挺高二百尺，本末皆十围。
天子建明堂，此材独中规。
匠人执斤墨，采度将有期。