冷荤的读音 冷荤的意思

基本解释

冷荤 lěnghūn

[cold meat;cold buffet] 凉着吃的荤腥菜肴

辞典解释

凉冷的荤菜。
清．徐珂《清稗类钞．优伶类．象姑》：「酒可恣饮，无热肴，陈于案者皆碟，所盛为水果、干果、糖食、冷荤之类。」
如：「他总共点了六道热炒、二道冷荤。」

冷荤

【冷】：1.温度低；感觉温度低（跟“热”相对）：冷水。现在还不算冷，雪后才冷呢。你冷不冷?2.使冷（多指食物）：太烫了，冷一下再吃。3.不热情；不温和：冷面孔。冷言冷语。冷冷地说了声“好吧”。4.寂静；不热闹：冷落。冷清清。5.生僻；少见的：冷僻。冷字。6.不受欢迎的；没人过问的：冷货。冷门。7.乘人不备的；暗中的；突然的：冷箭。冷枪。冷不防。8.比喻灰心或失望：心灰意冷。看到他严厉的目光，我的心冷了半截。9.姓。

【荤】：1.有鸡、鸭、鱼、肉或有动物油的食物。与“素”相对：荤菜。2.葱、蒜等带刺激性的蔬菜。

他开了一个冷荤菜小店，由于物美价廉，生意很红火。

结论：餐饮业冷荤间熟肉类制品委托检测结果合格率偏低，应加强卫生监管。

方法对温州航空食品实业公司的供机食品：正餐冷荤、正餐水果和点心面包，进行卫生监督检验。

做好冷荤间一切工具的保管，防止流失。

可疑致病的食物以熟肉冷荤、水产品等为主。

全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。

之前引路那人留在门口,伙计引陈常二人上楼,靠窗之处,最好的位置早己腾下一桌,二人落坐,马上一样一样的酒菜便都传了上来,冷荤热素,样样俱全。